Απολαμβάνοντας κεφτεδάκια Bursa Pita στο σπίτι

Για τα κεφτεδάκια?
Τα κρεμμύδια σκόρδου είναι τριμμένα. Τα μπαγιάτικα ψωμιά μουλιάζονται και το νερό στύβεται και όλα τα υλικά ανακατεύονται.
Αν είναι δυνατόν, τα κεφτεδάκια ξεκουράζονται για λίγες ώρες.
Επιτρέψτε μου να δηλώσω ότι δεν προστίθεται καρύκευμα σε αυτό το κεφτεδάκι. Ακόμα κι αν δεν βάλεις κύμινο, βάζω ελάχιστα.
Τα κεφτεδάκια γίνονται μικροσκοπικά σε λαδόκολλα και τοποθετούνται στο φούρνο και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν. Οι μπουκιές πίτες ρίχνονται στον ίδιο φούρνο με τα κεφτεδάκια για 5-10 λεπτά για να γίνουν τραγανά.
Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε σάλτσα ντοματοπελτέ με νερό (περίπου 1 ποτήρι νερό) και βράζουμε. Οι πίτες που βγαίνουν από τον φούρνο στρώνονται σε πιατέλα βάρκας. Περιχύνεται με σάλτσα. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια και περιχύνουμε με το βούτυρο παντού. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι ή ayran στο πλάι. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού.

Συνταγή για κεφτέδες πίτα Bursa στο σπίτι με φωτογραφία