Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε το ρύζι σε νερό μέχρι να μαλακώσει πολύ και αν έχει μείνει νερό το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι που ψιλοκόψαμε. Ας χωρίσουμε το κρέας στα δύο. Αφού τσιγαρίσουμε ένα από τα κρεμμύδια, το προσθέτουμε στο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τον άλλο μισό από τον χοντρό κιμά που θα φτιάξουμε τους κεφτέδες, το αυγό, τον μαϊντανό, τα μυρωδικά, το βρασμένο ρύζι και τον άλλο κιμά που καβουρδίσαμε και κρυώσαμε και τον ζυμώνουμε καλά. Αφού πλάσουμε τα κεφτεδάκια, τα βουτάμε στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τα τηγανίζουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία
