Κάλυμμα κατσαρόλας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σφράγισης κατσαρόλας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βάζουμε τα υλικά της ζύμης μας σε ένα κατάλληλο μπολ και πάρουμε μια μέτρια απαλή ζύμη.
2. Αφήνουμε τη ζύμη μας να ξεκουραστεί όσο ετοιμάζουμε τη γέμιση μας.
3. Κόβουμε το κρέας μας σε μικρά κομμάτια και το ψήνουμε για 10 λεπτά σε χύτρα ταχύτητας.
4. Προσθέτουμε κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές, ντομάτες και κονσέρβες στο μαγειρεμένο κρέας μας.
5. Χρησιμοποίησα την κονσέρβα από το καλοκαίρι που έφτιαξα μόνη μου, μπορείτε να την φτιάξετε και αυξάνοντας τις ντομάτες και τις πιπεριές.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ρίχνουμε ίσες ποσότητες από το κρέας μας στις κατσαρόλες.
7. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 6 ίσα μέρη και διακοσμούμε.
8. Το ανοίγουμε σαν μικρό πιάτο και σκεπάζουμε τις κατσαρόλες. Τους έβαλα ελαιόλαδο.
9. Ψήνουμε για 50 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
10. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, αναποδογυρίζουμε την κατσαρόλα μας για να είναι τα ψωμιά στον πάτο. Έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν????.

Συμβουλή 1: Πριν κλείσουμε τη ζύμη στις κατσαρόλες, αλείφουμε το εξωτερικό της κατσαρόλας με ελαιόλαδο, αυτό θα κάνει το ψωμί να βγει πιο εύκολα από την κατσαρόλα.

Συμβουλή 2: Το κρέας μας θα είναι πιο μαλακό αν το ψήσουμε πολύ λίγο πριν.

Συνταγή κάλυψης κατσαρόλας με φωτογραφία