Κέικ γάλακτος

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά.
3. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
4. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ μας, ας ρίξουμε 2 φλιτζάνια γάλα πάνω από το κέικ όσο είναι στη φόρμα.
5. Όσο κρυώνει το κέικ, ρίχνουμε την κρέμα στην κατσαρόλα μας και σβήνουμε τη φωτιά όταν φτάσει στο σημείο βρασμού.
6. Προσθέστε 150 γραμμάρια σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
7. Όταν η γκανάζ μας είναι έτοιμη, φέρνουμε το κέικ στο πιάτο σερβιρίσματος.
8. Το περιχύνουμε με τη γκανάζ που ετοιμάσαμε για να την πέσει παντού. Σας εύχομαι καλή επιτυχία ☺️☺️.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ γάλακτος με φωτογραφία