Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίψτε τα καρότα και στύψτε το χυμό.
- Σε ένα κατάλληλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Μπορείτε να αυξήσετε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή.
- Τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα και τα καρότα και ανακατεύουμε καλά.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ που θα χρησιμοποιηθεί και αδειάζουμε τη ζύμη μας μέσα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Ας δούμε τον βαθμό ετοιμότητας με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Αφού βεβαιωθούμε ότι έχει ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για να βγει εύκολα το κέικ από τη φόρμα πρέπει να κρυώσει. Μπορείτε να το απολαύσετε αφού βγει από το καλούπι ????.
Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία
