Κέικ καρότου

Χαιρετίσματα φίλοι ❤❤❤
Σήμερα, σας προσφέρω μια υπέροχη γεύση με πολλές βιταμίνες, όπως πολλοί από εσάς γνωρίζετε ήδη, είναι τέλεια σε αρμονία με τη λευκή σοκολάτα ???????????? δεν χρειάζεται να τη διακοσμήσετε έτσι, υποθέτω ότι είμαι λίγο παιδική ☺ Κι εγώ αγαπώ πολύ τα παιδιά, ήθελα να προσθέσω λίγο χιούμορ ☺

Για την τούρτα. Χτυπάμε καλά τα υγρά υλικά.
Κοσκινίζουμε λίγο λίγο το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι βανίλιας, όταν έρθει η κανονική σύσταση του κέικ, προσθέτουμε χοντροτριμμένο καρότο, χοντροτριμμένο καρύδι και κανέλα, το ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, λαδώνουμε τη φόρμα μας και μοιράζουμε τα υλικά μας. ψήνουμε στους 170 βαθμούς (ας κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας).

Όσο κρυώνει το ψημένο κέικ, λιώνουμε τη σοκολάτα ανακατεύοντάς την σε μπεν μαρί.

Αν τα κρυωμένα κέικ μας είναι κυρτά, ας τα κόψουμε τακτοποιημένα, ας τα περάσουμε μέσα από το ρομπότ, τα αφήσουμε στην άκρη για διακόσμηση.

Βουτώντας κάθε κέικ μας σε σοκολάτα. Το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και φτιάχνουμε τα κουνέλια και τα καρότα μας μέχρι να παγώσουν.

Ας προσθέσουμε μια πολύ μικρή ποσότητα κακάο στο κέικ μας που πήραμε από το ρομπότ (για μια γήινη εμφάνιση πάνω τους)

Ας διακοσμήσουμε όπως στην εικόνα..

Χρησιμοποίησα μια φόρμα λουλουδιών σιλικόνης, δεν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τη μαγειρέψετε σε σφιχτή φόρμα ή σε ένα μικρό στρογγυλό δίσκο και να τη διακοσμήσετε με αυτόν τον τρόπο.

Καλή όρεξη????????????????
Ξέχασα να γυρίσω την κατασκευή του κουνελιού, οπότε το έκανα κοιτάζοντας από κάπου.

Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία