Κέικ με σάλτσα μήλου

1. Βάζουμε στο μπολ τη ζάχαρη, το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε με τα μίξερ για 1 λεπτό.
2. Κρατήστε ένα ποτήρι από αυτό το μείγμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Αυτή θα είναι η σάλτσα που θα περιχυθεί μετά το μαγείρεμα.
3. Προσθέστε το αλεύρι αυγών και το μπέικιν πάουντερ βανίλιας στο υπόλοιπο μέρος του μπολ και ανακατέψτε.
4. Ρίχνουμε στο λαδωμένο ορθογώνιο μπορκάμ, ξεφλουδίζουμε το μήλο, το κόβουμε σε σχήμα μισοφέγγαρου και το τοποθετούμε από πάνω.
5. Από πάνω ρίχνουμε τις σταφίδες και τις βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 25 λεπτά.
6. Όταν βγει από το φούρνο, περιχύνουμε με τη σάλτσα και την απλώνουμε παντού με ένα πινέλο.
7. Αφήστε το να μείνει τουλάχιστον δύο ώρες, απολαύστε το, είναι πιο νόστιμο την επόμενη μέρα, νόστιμη βόμβα, γεύση ❤️????

Συνταγή για σάλτσα μήλου με φωτογραφία