Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ φουντουκιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά αλείφουμε τη φόρμα μας με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσετε το μείγμα του κέικ.
- Από την άλλη, χτυπάμε με το μίξερ 3 αυγά, 1 ποτήρι ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την πάστα φουντουκιού, το κακάο και χτυπάμε για 5 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι.
- Το αφήνουμε να ανακατευτεί μέχρι να πήξει.
- Ρίχνουμε το μείγμα στη λεκάνη του κέικ και ψήνουμε το μείγμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.
- Για την επικάλυψη, παίρνουμε κρέμα στο μάτι της κουζίνας και τη σβήνουμε μόλις πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε να λιώσει η σοκολάτα.
- Αναποδογυρίζουμε το ζεστό μας κέικ, ρίχνουμε τη σοκολάτα, στολίζουμε με φιστίκια Αιγίνης σε σκόνη και σερβίρουμε.
Συνταγή κέικ φουντουκιού με φωτογραφία
