Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφήνουμε το κρέας κοτόπουλου κομμένο στην κατάψυξη να σφίξει λίγο. Με αυτόν τον τρόπο, αποσύρεται γρήγορα από το ρομπότ.
- Πάρτε το σκληρυμένο κρέας κοτόπουλου και περάστε το από το ρομπότ.
- Περάστε το κρεμμύδι, την πατάτα, το σκόρδο, τον μαϊντανό και το ψωμί με τη σειρά από το ρομπότ. Βάλτε τα όλα σε κατάλληλο δοχείο.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα αυγά και ζυμώνουμε με το χέρι. Αν είναι δυνατόν, αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Βρέξτε τα χέρια σας. Κόβουμε κομμάτια από το γουδί και πλάθουμε σε λεπτά και φαρδιά κεφτεδάκια και τα βάζουμε στο ταψί.
- Μαγειρέψτε τα με αυτόν τον τρόπο. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Αν δεν βρέξετε τα χέρια σας ενώ φτιάχνετε κεφτεδάκια, θα κολλήσει πολύ. Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή στο φούρνο, με την προϋπόθεση ότι θα ρίξετε λάδι στο ταψί.
Συνταγή κεφτεδάκι με φωτογραφία
