Μαλακό ψήσιμο σαν βαμβάκι που δεν απορροφά ποτέ λάδι

1. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε ένα ποτήρι χλιαρό γάλα, οκτώ κύβους ζάχαρη, ένα πακέτο μαγιά και ένα ποτήρι αλεύρι και η ζύμη μας θα γίνει λεία.
2. Το αφήνουμε να κάτσει για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά, προσθέτουμε τα αυγά, το αλάτι, το λάδι και το υπόλοιπο αλεύρι στη ζύμη που γίνεται δέκα ελατήρια, τη ζυμώνουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί ξανά για είκοσι λεπτά.
3. Χωρίζετε τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση στα τρία, την τυλίγετε με πλάστη, την κόβετε με ένα ποτήρι τσαγιού και τη τηγανίζετε, η νόστιμη μαγειρική σας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.

Απαλή συνταγή για βαμβακερή πίτα, που δεν απορροφά ποτέ λάδι