Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Κόβουμε τις πατάτες μας σε ροδέλες, λαδώνουμε το ταψί μας και απλώνουμε τις πατάτες σε ένα ωραίο ταψί. Για τους κεφτέδες μας, βάζουμε τον κιμά μας στο μπολ μας. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το τρίμμα ψωμιού, τον μαϊντανό, τα αυγά, τα μυρωδικά μας, 1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι και ζυμώνουμε καλά. Φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας και τα αραδιάζουμε στις πατάτες μας. Κόβουμε σε ροδέλες τις πράσινες πιπεριές και τις ντομάτες και τις τοποθετούμε. Κόβουμε μισό κρεμμύδι σε ροδέλες και το απλώνουμε πάνω από τα κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε στο τηγάνι το λάδι και τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε νερό και το βράζουμε. Ρίχνουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κύμινο και ψήνουμε για 45 λεπτά στον φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Αν και το μαγείρεμα του καθενός στο φούρνο είναι διαφορετικό, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι διαφορετικός. ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΨΗΘΕΙ. Είναι πολύ ωραίο. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
