Πρακτικό κέικ στο τηγάνι

1. Για να φουσκώσει καλά ένα κέικ και να δώσει καλά αποτελέσματα πρέπει όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Είναι μια υπέροχη συνταγή μαλακή και εντυπωσιακή. Μπορείτε να φτιάξετε κέικ χωρίς να χρειάζεστε φούρνο. ????
3. Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε στον κάδο του μίξερ στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
5. Προσθέστε άλλα υλικά και ανακατέψτε σιγά σιγά.
6. Αλείφουμε με μαργαρίνη ένα βαθύ άκαυστο αντικολλητικό ταψί από τεφλόν. Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας στο ταψί μας.
7. Για να το βάλουμε στο μάτι της κουζίνας, κόβουμε το αλουμινόχαρτο σε 3 στρώσεις, όσο το κάτω μέρος του ταψιού μας.
8. Ας βάλουμε το αλουμινόχαρτο στη σόμπα. Ας βάλουμε το ταψί μας πάνω. (έτσι ώστε η φωτιά να κατανέμεται ομοιόμορφα)
9. Το βάζουμε στον μεγαλύτερο θάλαμο της σόμπας. Ας ανάψουμε το χρυσό και ας το μαγειρέψουμε στη χαμηλότερη ρύθμιση για 30 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι.
10. Εάν υπάρχει τρύπα αέρα στο καπάκι, ας κλείσουμε την τρύπα με μια χαρτοπετσέτα.
11. Αν το κέικ κουνηθεί ελαφρά μετά από 30 λεπτά, μπορεί να σταθεί για άλλα 5 λεπτά.
12. Το σβήνουμε και το βγάζουμε από το τηγάνι μετά από 5 λεπτά για να μην ιδρώσει.
13. Το στόλισα με έτοιμη σάλτσα σοκολάτας και θρυμματισμένα φουντούκια.
    Καλή όρεξη ????

Πρακτική συνταγή κέικ στο ταψί με φωτογραφία