Τούρτα Ganache σε φόρμα τάρτας

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας.
2. Βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε στο μίξερ για 6-7 λεπτά.
3. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
4. Λαδώνουμε τη φόρμα για τάρτα και την περιχύνουμε.
5. Ψήνουμε για μισή ώρα στο φούρνο στους 190 βαθμούς. Ας ελέγξουμε με μια οδοντογλυφίδα.
6. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει.
7. Ας πάρουμε μια κατσαρόλα για τη γκανάζ και ανάβουμε τη σόμπα.
8. Σβήνουμε τη φωτιά να βράσει, προσθέτουμε τις σοκολάτες στην κρέμα και ανακατεύουμε.
9. Ας περιμένουμε περίπου 15 λεπτά.
10. Ας ρίξουμε το κρύο στο κέικ μας και στολίζουμε όπως θέλετε.
11. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή κέικ Ganache σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία