Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανή τηγανητή μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για το τηγάνισμα μελιτζάνας, που είναι υπέροχα χωρίς λάδι και τραγανή, και θα ετοιμάσω αμέσως.
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε στα τέσσερα.
- Αφήστε το να μουλιάσει σε αλατόνερο για μισή ώρα.
- Ας στεγνώσουμε τις μελιτζάνες που περιμέναμε.
- Βάζουμε το αλεύρι, το αυγό και τη φρυγανιά χωριστά σε 3 ξεχωριστά πιάτα.
- Προσθέστε το τυρί τσένταρ, αλάτι και πιπέρι στο πιάτο με τη φρυγανιά.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά.
- Βουτάμε τις μελιτζάνες πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και τέλος σε τριμμένη φρυγανιά.
- Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε καυτό λάδι.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ τις τραγανές μελιτζάνες που τηγανίσαμε.
- Η λαχταριστή μας τραγανή τηγανητή μελιτζάνα είναι έτοιμη να καταναλωθεί με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη. ????
Συνταγή τραγανής τηγανητής μελιτζάνας με φωτογραφία
