Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό τηγάνι με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεχωρίζουμε καλά τις αντζούγιες και τις πλένουμε.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον καλά στραγγισμένο γαύρο μας με το αλεύρι και το κορν φλάουρ και το αλάτι μας.
- Βρίσκουμε τον γαύρο μας, τον αραδιάζουμε στο ταψί.
- Αν πρόκειται να το φτιάξουμε σε τηγάνι, απλώνουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι με τη βοήθεια ενός πινέλου, αν δεν έχουμε τηγάνι το ψήνουμε σε μπόλικο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.
Συνταγή τραγανού τηγανιού γαύρου με φωτογραφία
