Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε δύο κουταλιές πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά, προσθέτουμε το ρύζι και τηγανίζουμε καλά. Το βάζουμε λίγο νερό και το βράζουμε να το απορροφήσει, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Ενώ ετοιμάζετε τις πιπεριές σας, θα έχουν ήδη ξεκουραστεί, στη συνέχεια τις γεμίζετε και τις σκεπάζετε με ντομάτες. Φτιάξτε μια σάλτσα ψήνοντας μια ντομάτα τριμμένη με 1 ποτήρι ελαιόλαδο. Ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό και τα περιχύνουμε ζεστά και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
