Ψητο κοτοπουλο

1. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, το σκόρδο σε μορφή τηγανίσματος.
2. Βάζουμε τα κοτόπουλα, βάζουμε πελτέ ντομάτας, νερό, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
3. Αφού προσθέσουμε το υγρό λάδι, ρίχνουμε το θυμάρι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Συνταγή ψημένο κοτόπουλο με φωτογραφία