Ψητο κοτοπουλο

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις πατάτες και το στήθος κοτόπουλου.
2. Λιπάνουμε το εσωτερικό της γεώτρησης.
3. Βάζουμε τις πατάτες, τις πιπεριές και το στήθος κοτόπουλου και το ανακατεύουμε μαζί με τη γιαμ.
4. Τους βάζουμε ντομάτες και κρεμμύδια.
5. Διαλύουμε τον πελτέ ντομάτας σε χλιαρό νερό και τον περιχύνουμε.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή ψημένο κοτόπουλο με φωτογραφία