Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρέας.
- Κρατήστε το κάτω μέρος της εστίας ανοιχτό μέχρι να το πάρετε στη φωτιά και να τραβήξετε το νερό, αφήστε το να μείνει σε χαμηλή φωτιά αφού τραβήξει το νερό (προσθέστε τα μπαχαρικά όταν είναι κοντά στο να τραβήξει το νερό).
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Γιαούρτι με πατάτες στην κάτω στρώση, κρέας πάνω και πελτέ ντομάτας από πάνω (όταν ψηθεί ο πελτέ ντομάτας, προσθέστε μισό ποτήρι νερό και αραιώστε τον). Καλή όρεξη ❤️
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
