Puff Puff Wet Chocolate Cake (χωρίς λάδι)

1. Αρχικά ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το γάλα, ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο κοσκινίζοντας.
2. Με τη βοήθεια της σουπατούλας ανακατεύουμε το αυγό χωρίς να σβήσουμε τον αφρό, προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού, μην ξεχνάμε να προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι και παίρνουμε την υφή του κέικ μας<.
3. Μετά βάζουμε το λάδι μας στο χρέος μου ή το λάδι μου δεν έμεινε ποτέ στο σπίτι, οπότε χρησιμοποίησα ξανά λαδόχαρτο, ήταν πολύ ωραίο, δεν είχε σημασία και παίρνουμε το κέικ μας στο χρέος μου.
4. Του βάζω όλα τα φουντούκια, μπορείτε να το βάλετε όπως θέλετε, το πηγαίνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας, το ψήνουμε στους 180 βαθμούς ανάλογα με τη δική σας θερμοκρασία φούρνου.
5. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Βάζουμε 2 ποτήρια γάλα στη μικρή μας κατσαρόλα, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και προσθέτουμε κακάο ή κομματάκια σοκολάτας, το βάζουμε στη φωτιά, το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση και θα το κρυώσουμε όταν πάρει βράση.
6. Αφού ψηθεί το κέικ μας ????, παίρνουμε το κέικ μας να κρυώσει, όταν κρυώσει, αν χρησιμοποιήσατε λαδόκολλα όπως εγώ, ας πάρουμε το λαδόχαρτο από τον πάτο του κέικ μας.
7. Στη συνέχεια, όταν η σάλτσα και το κέικ ζεσταθούν λίγο, περιχύνουμε το κέικ με τη σάλτσα. Τέλος, μπορείτε να ρίξετε καρύδα αν θέλετε, σας πάει πολύ. ????????
8. Θα το βάλουμε στο ψυγείο, θα είναι έτοιμο για κατανάλωση όταν πάρετε λίγη σάλτσα, απολαύστε το γεύμα σας, φάτε minnak minnak ☺️????????????????.

Συνταγή Puff Puff Wet Cocoa Cake (χωρίς λάδι) με φωτογραφία